2005-09-06 (Tuesday)
■ [菓][玉子][冷][炊飯器]炊飯器プリン 
写真
材料
作り方
- マグカップに10gの砂糖を入れて水を少したらし,電子レンジで色が付くまで加熱しカラメルを作ります.
- カラメルを熱いうちに炊飯器に入れます.
- たまごと砂糖をボウルでよく混ぜ,砂糖が溶けたら牛乳とバニラエッセンスを加えます.
- これを炊飯器にこしながら入れます.
- 炊飯器の保温ボタンを押して2~3時間で固まったら冷蔵庫で冷やしてできあがり.
メモ
カラメルを作るときは熱いので気をつけてください.バニラエッセンスはなくてもできますがあるといっそうおいしくできます.
炊飯器で調理するときは必ず保温ボタンを押してください.炊飯ボタンを押すとぐつぐつに煮えたぎったり,蒸気口からプリンが噴出したりします.気をつけてください.
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