Hatena::Grouprecipe

たまごやキッチン

いろんなリストはこちらから。
http://recipe.g.hatena.ne.jp/SSU/19900101

参考書籍はこちらから。
http://recipe.g.hatena.ne.jp/SSU/19900201

2010/11/05 (Fri)

[][]試食~ 試食~ - たまごやキッチン を含むブックマーク はてなブックマーク - 試食~ - たまごやキッチン 試食~ - たまごやキッチン のブックマークコメント

うーん…

ちょっとかたい(ふわふわ度が足りない)…かな?

及第点にはなりそうだけど。

混ぜ方が悪かったのかも。

サラダ油を大さじ1.5に増やしてみようかな。

それとも牛乳の量を変えるんだろうか?

それとも粉を100gに減らして、ムラをなくして短時間で出来上がるようにするのがいいのか。

それとも、混ぜるだけレンジ蒸しケーキではこれが標準なのか。

甘みは十分感じるけど、多少甘い物を混ぜ込んでも甘くなりすぎないという感じでOK。

ああ~、お菓子のコツの本、もう一度借りてこよう。

トラックバック - http://recipe.g.hatena.ne.jp/SSU/20101105