たまごやキッチン

■ [レシピ]お雑煮メモ

出汁　かつお（+昆布）

つゆ　酒：みりん：薄口醤油＝１：１：２

具材　大根、ニンジン、水菜、鶏肉、かまぼこ、もち

出汁、大根、ニンジンを煮たてる。

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調味料を入れつゆができたら鶏肉を入れ煮る。

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かまぼこ、水菜を入れ煮る。

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もちを入れ煮る。