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たまごやキッチン

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2015/01/02 (Fri)

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出汁 かつお(+昆布)

つゆ 酒:みりん:薄口醤油=1:1:2

具材 大根、ニンジン、水菜、鶏肉、かまぼこ、もち



出汁、大根、ニンジンを煮たてる。

  ↓

調味料を入れつゆができたら鶏肉を入れ煮る。

  ↓

かまぼこ、水菜を入れ煮る。

  ↓

もちを入れ煮る。

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