料理メモ。

2006-03-23

フキノトウの味噌叩き。

  1. フキノトウを刻む。
  2. 名古屋人なら知っているイチビキのチューブ入りの味噌と和える。
  3. アクを抜かなかったから、ちょっとえぐかった。

今回は比較的に簡単だね。つか、混ぜご飯は、かなりウマー。