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2010-06-04ドラゴンフルーツ:次々と開花 奥飛騨郷で温泉栽培 /岐阜

目指せB級グルメ王国 13団体結束、誘客図る 秋田

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B級グルメは、地域活性化に役立っていますね☆

 B級グルメを通じて地域おこしに取り組む秋田県内の13団体が3日、連携してそれぞれの食材を全国に売り込む「秋田県『食』のネットワーク協議会」を設立した。

 加盟したのは、ご当地グルメの祭典「B―1グランプリ」で昨年ゴールドグランプリに輝いた「横手やきそば」をはじめ、地域で伝わる食材をアレンジした「大曲の納豆汁」や「本荘ハムフライ」などのB級グルメを売り出している団体。

 県内各地のイベントに合同で出店したり、情報発信のノウハウを共有したりする。将来的には全国から注目を集める「B級グルメ王国」を目指し、県外からの誘客増を図る。

 19、20の両日は、横手市の秋田ふるさと村でイベントを開く。協議会加盟店のうち11団体が出店するほか、「十和田バラ焼き」(十和田市)と「いわてまち焼きうどん」(岩手県岩手町)も登場する。

 協議会は「全国的にご当地グルメが脚光を浴びる中、地域間で競争するのではなく、仲間として全国に売り込んでいきたい」と意気込んでいる。

6月4日6時12分配信 河北新報

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100604-00000006-khk-l05

バラ焼きのレシピをチェックしてみました☆

バラ焼き☆

玉ねぎがたくさん入って甘辛いたれがたまりません(^0^)

材料 ( 4人分 )

豚肉(牛肉でも) 380g

玉ねぎ 大1個

しょうゆ 大さじ3

砂糖 大さじ1~2お好みで

お酒 大さじ1

にんにく 1かけ

しょうが 少し

作り方

1 今回は豚肉を使いました。牛肉の方があっさりしているかも?

2 玉ねぎを切ります。

3 ニンニクとしょうがをすりおろします。しょうゆ、砂糖、お酒にそれらを混ぜます。玉ねぎと肉を入れもむように味をつけます。

4 フライパンにサラダ油をひいて炒めます。玉ねぎがあめ色になるように煮詰めます。

コツ・ポイント

新たまの出回っている今が一番美味しいかな~(^~^)

クックパッドより

http://cookpad.com/recipe/829147

牛丼(豚丼)みたいだなw

空想料理館

ManjhiyaManjhiya2012/06/30 13:58Taking the ovrveiew, this post is first class

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