空想料理館

今年もトウガラシ類を栽培中！

ネタ | 07:12 |

去年、初めてハバネロの生育に挑戦し、多くの実を収穫しましたが、今年もトウガラシ類の生育に挑戦しています。

とはいうものの、今回は惰性でテキトーにタネを撒いていたため、去年よりも相当生育が遅い感じですｗ

今年は何を育てているかというと、去年、ラー油作りのために購入した生トウガラシ詰め合わせから、ジョロキア、ひもとうがらし、韓国とうがらしの種と、人からいただいた獅子唐の種をテキトーに撒いたので、何が発芽しているか現状では皆目検討が付かない状況です。(除けたはずのハバネロの種も混じっているはずですｗ)

ハバネロは、ラー油は今も使っていますが、いかんせん生は独特の臭いがあり、自分の好みではないため、今回は育てていないつもり！？です。（ラー油作りのために、去年乾燥させた実も使いきれずにそのまま放置している状況ですｗ）

そんなロシアンルーレット状態のトウガラシですが、第一葉が細長いものが多く生えています（ハバネロの時と比べて）。細くて長い実は「ひもとうがらし」ですが、必ずしも実と葉の形状は同じではないはずなので、断定はできませんｗ

去年の記録を見てみると、ハバネロは８月中旬になってから実をつけたので、今回は品種は異なりますが、まだまだ先の話になりそうです。

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