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2015-05-19東京ジビエを食らう!奥多摩でシカ肉ハンティング

東京ジビエを食らう!奥多摩でシカ肉ハンティング

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鳥肉系だったら、野生でも食べやすいかなって思いますが、、、

意外と知られていない奥多摩の特産品であるシカ肉?。渓谷や湖、山並みなど変化に富んだ景色が見られるコース「大多摩ウォーキングトレイル」で山の散策を楽しんだら、シカ肉を味わって胃袋を満たそう!

奥多摩町観光案内所近くの天益(東京・奥多摩町)は、餃子の店だが、ジューシーな「鹿肉の竜田揚げ」(700円)も味わえるのでおすすめ。カリッと香ばしい肉厚な竜田揚げは、わさびを添えて食べると、さらにおいしさがアップ!

奥多摩町観光案内所では、「奥多摩 山の恵みカレー」(420円)を入手しよう。たっぷりのシカ肉にワサビの茎を加えた、オリジナルの贅沢カレーとなっている。

そして、昔ながらのまたぎ風シカ焼肉が楽しめる丹下堂(東京・奥多摩町)へも足をのばしたい。「鹿肉定食」(1500円)は、柔らかく、食べやすいシカ肉を存分に堪能できるメニュー。季節の野菜を使った煮物とけんちん汁もセットになっている。

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ハイキングでたっぷり歩いた後は、ぜひ、シカで乾杯してみては?【東京ウォーカー】

東京ウォーカー 5月19日(火)10時46分配信

ガッツリ炙って食ってみたい♪

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