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2009-12-05ナゾの太麺スパゲティー屋の正体は? 大手町、霞が関、銀座の“3姉

ナゾの太麺スパゲティー屋の正体は? 大手町、霞が関、銀座の“3姉妹”店

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まだ行ったことがないので、食べに行きたいな♪

 昼休み。東京・大手町のとあるビルの地下レストラン街には、メディアで紹介されないにも関わらず、行列ができるスパゲッティ店がある。周辺の店のランチは1000円近くの値段なのに、ここはスパゲッティがいずれも500円台と実にリーズナブル。通りがかるたび、その行列の多さに敬遠していたが、「食わず嫌い」はよくない。知人のすすめもあって、店を訪ねることにした。

 ■麺が太い!

 待つこと10分。中に入ると、店の中は広くはない。というより狭い。カウンターもなく、4人がけと2人がけのこじんまりとしたテーブルが並んでいるだけ。どことなく、昭和の面影が残る…。

 「相席、お願いします」。店員の女性にすすめられ、ひとつ席の空いた4人がけのテーブルへ。おそるおそる座るが、目の前のサラリーマンの男性は慣れたもので、目もあわせてこない。

 店内はほとんど男性客で、たまに女性の「おひとりさま」も。会話の声はほとんどない。

 カチャカチャとフォークと皿がぶつかる音、ゴウゴウという空調の音。中がうかがえないキッチンから「ジュー…」というスパゲティを焼く音が妙に響く。皆、黙々とフォークを口に運んでいる。

 スパゲッティのメニューは、季節によって変動があるらしいが、この時期はナポリタンアラビアータ、きのこバターなど9つ。突き出しのキャベツの酢漬けを食べていると、ほどなく注文したナポリタン(510円)が湯気を立ててやってきた。

 麺が太い。

 5ミリはあろうか。具のソーセージたまねぎも盛りだくさん。驚くほどのボリュームだ。

 ■口コミで全国区の「ロメスパ」

 少々焦げ目がついた麺をフォークに巻きつける。そういえばスプーンがない。構わずそのまま口に入れると、プツプツと歯ごたえ十分。

 そして、旨い。

 クセのない味付けが絶妙で、初めて食べた気のしない親近感がある。気付けばほかのお客と同様に、黙々と麺をいただいていた。相席のサラリーマンが席を立ち、次のお客が目の前に座る。ちょうど食べ終わり、食後にコーヒーでも…と思ったが、長居は無用だ。店の外には、次のお客が並んで待っている。支払いを済ませると、大変満足して会社のあるビルに戻った。

 このスパゲッティ店、メディアでは取り上げられないが、近隣のオフィスや出張にきたサラリーマンたちがブログで紹介し、口コミで「全国区」となっている。

 「路傍の麺屋」を略して「ロメン」というが、これはスパゲティー版で「ロメスパ」というジャンルにあたるそうだ。気がつけば筆者も、足しげく通うようになってしまった。弊社にも多数のリピーターがおり、持ち帰りメニュー用の紙袋をしばしば社内で見かけている。

 なぜこの場所で、あの値段のメニューができるのか。あの太い麺の素材は何なのか。あの味付けはいったい…。疑問が次々と湧き、取材を申し込んだ。

 ■「お客さんが増えたら困る」

 このスパゲッティ店は、岩手県酪農などの事業を営む会社が経営している。しかし、その親会社の広報窓口は「申し訳ありませんが、取材は受け付けておりません」。理由を尋ねると「これ以上お客さんが増えたら困ってしまいます」。

 この不景気に、なんと顧客思いの発言をするのだろうか、と絶句した。

 霞ヶ関にはこの4月、“姉妹店”がオープンした。都内で和食店など15店舗を営業する飲食業者の経営で、件のスパゲッティ店も、この会社のスタッフが勤務しているという。

 ■ナゾはナゾのまま…

 こちらもやはり麺は「極太」で「スパゲッチ490円」の看板通り、リーズナブルだ。

 また、中央区銀座にも、この味にそっくりなスパゲッティ店があり、500円台でサラリーマンたちの胃袋を満たしてくれている。

 この不況下、この値段でやってくれるランチはサラリーマンの見方だ。

 「パスタでランチ」とは少々おしゃれな響きだが、突き詰めれば、こうあるべきなのではないか、とも思ってしまった。

 近くて遠い「ロメスパ」。ナゾはナゾのままにしておき、静かに通おうと思う。

12月5日18時30分配信 産経新聞

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091205-00000552-san-soci

大手町ビルディング内のリトル小岩井さんのようですね☆


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