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台所という戦場

2009-10-15

まな板買った

うちのキッチンはむちゃくちゃ狭いわけではないけども、流しにスペースが少ない。ゆえに、まな板の収納にはさりげなく困ってました。まな板スタンドを置く場所がないのです。プラスティックのまな板ならフックにかけられるけど、木だとかける場所がなかったりしますし。

これは、まな板自体にスタンドがついてて、ひねると自立します。軽いしお値段もお手頃でえらい。ただ、1サイズ大きいのがあったらいいなあとちょっと思いました。

ちなみに、風水的にはシンクとガスコンロが水と火で相剋の関係になってよろしくないけど、その間に木の何かを置くようにすると緩和されるらしい。水生木、木生火ですから。ということで、このまな板の置き場はシンクとコンロの間となりました。

testtest2010/05/19 09:36id:rikoさんこんにちは

2009-07-26

書見台買った

料理本見ながら作るとき、本を開いた状態でキープしておくのって結構難しい。で、これを買いました。実は、ほぼ日ストアのDMで見て買おうと思ったんだけど、楽天のほうが送料が安くていつでも買えるし、このショップは他にも面白い文具とか小物とかあってまとめて買って送料無料にできたのでよかったです。

手元に本を開いた状態で見ながら作れるのは快適。なんでもっと早く買わなかったんだろ。

2009-02-24

キッチンタイマー

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食べ物を作って食べようとする人は、まず最初にそろえる道具のうちの一つとしてキッチンタイマーを買うべき。料理の失敗のうち「生煮え」「焼きすぎ」など致命的な部類の30%ぐらいを回避できるし、心置きなく作業を同時進行できるから。

確かに、普通の時計でも時間は確認できる。今が3分だから12分になったらパスタがゆであがる、とかね。だけど、時計をチラ見しながらソースを作ったり、付け合せの何かを作るのって相当集中力がそがれるよ。いや、ほんとだまされたと思ってキッチンタイマー使ってほしい。カップ麺作るぐらいのときにでも、ぜんぜん安心感が違うもの。

料理の他にも

  • ちょっと仮眠のときの目覚まし
  • ヘアカラーやパックをするときの待ち時間チェック用
  • 作業の途中にちょっと休憩するときに休憩から戻ってくる時間をリマインドする
  • 逆に根をつめがちな作業のときに休憩時間をリマインド

など、仕事や勉強にも非常に使えるものなので。

できればデジタル表示で文字が大きいものをおすすめします。