socitrusの腹八分目☆

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2005-07-05自家製

冷製パスタサラダ 23:16

お庭で収穫したミニトマトルッコラを使って作ってみる。

細めのパスタを茹で,ミニトマトルッコラと水にさらしたたまねぎをいれて,オリーブオイルと塩コショウして和えるだけ。むっちゃ簡単。

サラダとして食べたけど,普通にメインでもいけると思う。

本当はツナもいれようかと思ったけど,野菜だけでもおいしかった。

ルッコラは栽培しやすいです。あっという間に芽が出て食べられる大きさになるので,種は少しずつ小分けにして植えるといいかも。少し植えて,食べたらまた蒔く,みたいな。


タコフェ 23:16

6/27に冷たい韓国料理ってのを募集していたんだけれど,友人に聞いてみたらこれが手軽でおいしそう。タコじゃなくても何でもいいらしい。

タコってあんまり買ったことない。一人暮らししてた時には,タコまるまる買っても絶対あましちゃうし。そういう食材って結構あるなぁ。二人暮らしを始めてから料理バリエーションが増えた気がする。

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