■ だし

だしの取り方

■ チャーハン

• おいしいチャーハンの作り方

■ ごはん

• ガスコンロでメシを炊く
• 玄米
  • 中火にかけて沸騰してから20分ほど弱火、あとは火を消して約15分蒸らし　→ちょっとぼそぼそしてる（圧力釜じゃないからしかたない？）

■ 保存方法

• 野菜の保存方法　いいお野菜ドットコム　旬の野菜・フルーツの保存方法」

■ 料理ごとに

• トースト　http://recipe.g.hatena.ne.jp/pha/20051213/p1
• グラタン　http://recipe.g.hatena.ne.jp/pha/20051218/1134873292

■ まとめる予定のもの

• スープ
• 炒めもの
  • オイスターソース＋しょうゆ＋日本酒＋豆板醤（中華風）
  • カレー粉＋ケチャップ＋オイスターソース＋しょうゆ＋日本酒（参照）

■ そのうちやる？

• タイ料理
• イタリアン