とんのアイアンレシピ。

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2005-07-10我が家の炒飯。

[]決めてはマッシュ。

まぁ、材料はあるものを適当に使うのですが、今回は玉葱、人参、豚肉、マッシュルーム、大葉を使いました。肉は、豚肉よりも鶏肉の方がさっぱりして個人的には好きです。

作り方は玉葱、人参を炒め、火が通ったら豚肉を入れ、塩コショウで味付けします。

そして、ご飯をどっさり入れて、よくかき混ぜながら、中華味の素で味をつけます。

よく混ざってきたら、マッシュルームを一缶入れて、醤油を回りにすこし垂らします。すると、じゅーと言う音がするので、しっかりかき混ぜて、全体に醤油色がいきわたると、ふんだんに大葉を上からかければ出来上がりです。

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本当はもっと大葉をかけたかったのですが、ほとんど残っていなかったので、今回はこんなもんで。

信乃信乃2005/07/24 13:59今日和。
炒飯美味しそうですね。
私、今度友達と炒飯作ろうと約束していたので、どんな炒飯作ろうかな・・っと迷っていたところなので、参考になりました。
マッシュルームって、何にでも合いますよね。
シチューとかによく入れます。
マッシュルームの味が私は大好きです。
それでは失礼致しました。

tomoyatomoya2005/07/25 00:26こんなのでも参考にしてもらえると嬉しいです。がんばって下さい。

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