とんのアイアンレシピ。

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2005-07-11簡単鶏がらスープご飯。

[]適当に煮込むだけ。

先ずスープだが、自分が一番好きなのは鶏がらスープなので、それをベース冷蔵庫あったキャベツ、卵、紫蘇を使うことにした。

鍋に水を張り、鶏がらスープの素を適量入れる。温まったら弱火にして、千切りにしたキャベツを入れ適当に煮込む。味見をしながら塩、胡椒で味をつけ、強火にしてから溶いた卵を流し込み、適度にかき混ぜる。

卵が固まったら、細かく刻んだ紫蘇スープに入れて出来上がり。後は、冷ご飯の上にかけて召し上がれ。

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ほんのり上がる湯気がいい感じ。

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ついでにアップもご覧。

DeandreDeandre2013/05/09 18:36AFAIC that's the best anewsr so far!

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